ライブキッチンで開放感溢れる品川プリンスホテルのハプナ
天井が高く広々とした空間は、個性的な照明で彩られている。
ビュッフェ料理は、蟹料理と柔らかいローストビーフ、寿司などが有名で、蟹は、シンプルに味わえるものからビスクスープまで楽しめるのが魅力的。
蟹ソース
4種類(蟹酢、カクテルソース、ハワイアンハニーソース、スイートチリマヨネーズソース)
オニオンソースでいただく国産牛サーロインのローストビーフは、霜降りの和牛。
デザートも少しずつ盛られてたが、究極のマロンクリームを絞り出したモンブランは、濃厚だ。
ゴディバのアイスやジェラートも、さっぱりしていて美味しい。
東京都港区高輪4-10-30
品川プリンスホテル メインタワー1F
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